Cuvee
Viva La Vita

Dalla vocata e assolata pianura a sud di Conegliano.

Glera e uve a bacca bianca della regione.

Rifermentato in Autoclave a 15-16°C per 10/12 giorni circa. Il vino rimane poi sui suoi lieviti per oltre 40 giorni.

Vino dal colore giallo paglierino, profumo vinoso, leggero e spiccatamente fruttato
che ricorda i fiori di glicine ed acacia. Sapore delicato, gradevole ed armonico.

Analisi

Alcohol 11,5% Vol; Total acidity 6g/l; Residual sugars 15g/l. Pressione in bottiglia 5,8 atm

Si presenta con un colore giallo paglierino
e il perlage fine e persistente. Il suo bouquet è moltofine ed elegante, con netti sentori di glicine e fiori d’acacia. Il gusto elegante e fruttato lo rende adatto ad ogni occasione. E’ ideale come aperitivo, ma accompagna molto bene i primi piatti, la carne bianca e il pesce. Ultimo ma non meno importante, è eccelente con la pizza.
Temperatura consigliata per il servizio: 6-8° C.

„Champagnotta” da 750 ml (in cartone da 6 bt.).