Signature Collection

La collezione Signature è composta da vini della Valpolicella prodotti esclusivamente da Giampiero Borghetti, con atenzione, passione e rispettando metodi imparati fin da bambino. Nella collezione troviamo 4 vini DOC e DOCG piu 3 vini IGT – espressione del produttore.

I vini classici proposti sono:

• Valpolicella Classico Superiore DOC
• Valpolicella Ripasso Superiore DOC
• Amarone della Valpolicella DOCG
• Amarone Riserva della Valpolicella DOCG

Proponiamo anche una versione Magnum per Ripasso della Valpolicella DOC e per Amarone della Valpolicella DOCG.

I vini IGT con uve della Valpolicella sono:

• Le 4 Vigne – IGT rosso Verona: una interpretazione personale che riprende un’etichetta storica della famiglia, etichetta che ha vinto nel 1987 il primo premio fra vini dei 5 comuni della Valpolicella Classica. Un vino prodotto con le stesse uve di Valpolicella classico DOC ma con un leggero apassimento.
• CORVINA – IGT Rosso Verona: un’espressione decisa dello stile del produttore, creata con uva regina delle uve della Valpolicella – Corvina –  leggermente appasita e poi affinata per mesi nelle botti di rovere di Slavonia.
• DOLCEVITA – IGT Passito Dolce: un vino prodotto come il recioto, di una volta, con un grado di zuccheri sotto la soglia di Recioto contemporaneo, apprezzato anche da chi non è amante dei vini dolci e passiti. Una edizione limitata, con bottiglie numerate, fa di queste piccole bottiglie quasi gioielli e articoli regalo originali.
• RIFLESSI – IGT Rosso Verona