Grapes harvested by hand. Soft pressing and cryomaceration.
Aging
The wine matures in steel.
Tasting notes
Light ruby red color with bright reflections. Fruity and floral bouquet with a dry flavor.
Analysis
Alcohol 12.5% Vol.
Gastronomy
To be drunk young. Serve chilled at 10/12 °C. A new concept of fresh red wine, convivial and adaptable to different occasions, as a simple aperitif. The perfect choice during the summer period for red wine lovers.
Bottle
Transparent 750 ml “Sophia” (in a 6-bottle cardboard box).
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