Lage.
– Valpolicella – Verona
Die Karte von Valpolicella.
Valpolicella liegt in Norditalien, in der Region Venetien.
The soils that characterize Valpolicella have a special soil minerality and are gently lapped by the influence of gentle winds of Lake Garda.
Valpolicella Classica
Das klassische Valpolicella ist das Gebiet in der Provinz Verona, das die Gemeinden umfasst:
- Fumane
- Marano di Valpolicella
- Negrar
- San Pietro in Cariano
- Sant'Ambrogio di Valpolicella
Die in diesem Gebiet hergestellten Valpolicella-Weine tragen den Namen Classico.
Valpolicella Orientale
Das geografische Gebiet, das sich für die Herstellung des Valpolicella DOC-Weins eignet, erstreckt sich über das gesamte Vorgebirge der Provinz Verona bis fast an die Grenze zur Provinz Vicenza, dessen Gebiet ausreichend belüftet, lichtdurchflutet und für die Entfaltung aller vegetativ-produktiven Funktionen der Reben günstig ist.
Valpantena
Das Gebiet Valpantena gehört zum Weinbaugebiet Valpolicella, wo Valpolicella, Amarone della Valpolicella und Recioto della Valpolicella hergestellt werden.
Auf halbem Weg zwischen dem "klassischen" Valpolicella und dem östlicheren Valpolicella zeichnet sich dieses Gebiet durch sehr tiefe Talböden mit mäßig feiner Textur aus, die aus Sediment- und Kalkgestein entstanden sind. Das Klima weist erhebliche Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht auf.
Valpolicella ist in drei verschiedene Gebiete unterteilt: das Classica- Gebiet, das Valpantena-Gebiet und das Valpolicella Orientale-Gebiet.
La Valpolicella
Casa Fraccaroli.
Im Herzen von Valpolicella Classica, auf der Spitze des höchsten Hügels des Dörfchens Kastelruth, steht Casa Fraccaroli, eines der ältesten Häuser der Gegend, im Jahr 1790 erbaut. Wie die meisten venezianischen Villen verfügt es im Untergeschoss über einen richtigen Weinkeller, der seit Jahrhunderten der Herstellung und Reifung von Weinen gewidmet ist.
Innocenzo Fraccaroli.
– Il Canova di Verona
Familie Fraccaroli war eine der ersten, die sich in dieser Gegend niederließen und Ende des 18. Jahrhunderts die gleichnamige Villa errichteten. Die Nachkommen der Familie haben den Namen Casa Fraccaroli mit Stolz beibehalten, auch um Innocenzo Fraccaroli zu ehren, einen international bekannten Bildhauer, der auch als „Veronas Canova“ bekannt ist und 1805 in eben dieser Villa geboren wurde. Er war Schüler der Akademie der Schönen Künste in Venedig und gewann 1829 den großen Preis für Bildhauerei an der Akademie der Schönen Künste in Brera mit seiner Marmorstatue „Verwundeter Achilles“.
Der Bildhauer Fraccaroli ist weltweit für seine von der griechischen Mythologie inspirierten Werke bekannt, die ihrerseits die Etiketten unserer Weine der CASTRUM Platinum Collection inspiriert haben. Diese Weinlinie mit künstlerischen Etiketten finden Sie ausschließlich im Weingut CASTRUM Valpolicella, das sich auf demselben Grundstück befindet, das der Familie Fraccaroli-Borghetti gehört.
CASTRUM ist heute auch Suites & Rooms – Wine bar Bistro – Events: ein Beherbergungskomplex im Besitz der gleichen Familie.
