Lage.
– Valpolicella – Verona
Die Karte von Valpolicella.
Das Valpolicella liegt in Norditalien, in der Region Venetien.
Die Böden des Valpolicella zeichnen sich durch eine besondere Mineralität aus und werden sanft von den milden Winden des Gardasees umweht.
Valpolicella Classica
Das klassische Valpolicella ist das Gebiet in der Provinz Verona, das die Gemeinden umfasst:
- Fumane
- Marano di Valpolicella
- Negrar
- San Pietro in Cariano
- Sant'Ambrogio di Valpolicella
Die in diesem Gebiet hergestellten Valpolicella-Weine tragen den Namen Classico.
Valpolicella Orientale
Das DOC-Gebiet mit den Bezirken der Gemeinde Verona und den Tälern von Illasi, Tramigna und Mezzane.
Das geografische Gebiet, das sich für die Herstellung des Valpolicella DOC-Weins eignet, erstreckt sich über das gesamte Vorgebirge der Provinz Verona bis fast an die Grenze zur Provinz Vicenza, dessen Gebiet ausreichend belüftet, lichtdurchflutet und für die Entfaltung aller vegetativ-produktiven Funktionen der Reben günstig ist.
Valpantena
Valpolicella ist in drei verschiedene Gebiete unterteilt: das Classica- Gebiet, das Valpantena-Gebiet und das Valpolicella Orientale-Gebiet.
La Valpolicella

Casa Fraccaroli.
Im Herzen von Valpolicella Classica, auf der Spitze des höchsten Hügels des Dörfchens Kastelruth, steht Casa Fraccaroli, eines der ältesten Häuser der Gegend, im Jahr 1790 erbaut. Wie die meisten venezianischen Villen verfügt es im Untergeschoss über einen richtigen Weinkeller, der seit Jahrhunderten der Herstellung und Reifung von Weinen gewidmet ist.


Innocenzo Fraccaroli.
– Il Canova di Verona
Familie Fraccaroli war eine der ersten, die sich in dieser Gegend niederließen und Ende des 18. Jahrhunderts die gleichnamige Villa errichteten. Die Nachkommen der Familie haben den Namen Casa Fraccaroli mit Stolz beibehalten, auch um Innocenzo Fraccaroli zu ehren, einen international bekannten Bildhauer, der auch als „Veronas Canova“ bekannt ist und 1805 in eben dieser Villa geboren wurde. Er war Schüler der Akademie der Schönen Künste in Venedig und gewann 1829 den großen Preis für Bildhauerei an der Akademie der Schönen Künste in Brera mit seiner Marmorstatue „Verwundeter Achilles“.
Der Bildhauer Fraccaroli ist weltweit für seine von der griechischen Mythologie inspirierten Werke bekannt, die ihrerseits die Etiketten unserer Weine der CASTRUM Platinum Collection inspiriert haben. Diese Weinlinie mit künstlerischen Etiketten finden Sie ausschließlich im Weingut CASTRUM Valpolicella, das sich auf demselben Grundstück befindet, das der Familie Fraccaroli-Borghetti gehört.
CASTRUM ist heute auch Suites & Rooms – Wine bar Bistro – Events: ein Beherbergungskomplex im Besitz der gleichen Familie.

